La cooperativa está ubicada en el casco urbano de la localidad de Alcublas, en la comarca de Los Serranos de Valencia (también denominada “la Serranía”), una comarca muy afectada por la despoblación rural.
Alcublas es una localidad que, tras un proceso de despoblación intenso, en 100 años ha perdido un 75% de sus habitantes; actualmente tiene unos 600 habitantes censados.
Por desgracia somos la única empresa de Alcublas más allá de pequeños autoempleos: bares, casas rurales, carnicería, construcción, etc. Pero nos hemos puesto el objetivo de cambiar esa situación.
Por ello, recientemente hemos iniciado nuevas actividades y servicios:
Cifras demográficas:
600 habitantes en Alcublas
13 Trabajadores residentes en Alcublas
35.5% % de fijación de población*
*La cooperativa tiene unos 200 socios agricultores activos y entre 12 y 14 trabajadores en función del momento del año, es decir, un 35,5% de la población vive en Alcublas gracias a la cooperativa.
Por eso es tan importante consumir los productos locales de Alcublas, porque la cooperativa es la única empresa del pueblo (más allá de pequeños autoempleos) y tiene un enorme poder para fijar población.
Los autoempleos (construcción, bares, casas rurales…) y el Ayuntamiento no generan suficiente puestos de trabajo y el declive de la cooperativa supondría la despoblación definitiva del municipio.
