Vinos y licores:
- Balcón de Valencia: vino blanco de variedad merseguera.
- Palacia: vino tinto joven de variedad tempranillo.
- Mistela: vino blanco dulce digestivo a partir de mosto de uva moscaltel.
- Licoroso dulce: vino tinto dulce de vendimia tardía sobremadurada.
- Maderizado: vino tinto añejo envejecido en barricas de roble durante tres años.
- Blanco joven: vino blanco de mesa de baja graduación.
- Tinto joven: vino tinto de mesa de baja graduación.
- Vermout rojo: vino blanco infusionado con hierbas aromáticas seleccionadas.
Envases de diferentes materiales para diferentes funciones:
- Botellas de vidrio, para mesa (500 y 750 ml).
- Garrafas de plástico, para ahorrar (2 y 5 L).
Combinaciones disponibles actualmente:
- Balcón de Valencia: botella de vidrio de 750ml.
- Palacia: botella de vidrio de 750ml.
- Mistela: botella de vidrio de 500ml y 750ml; y garrafas de plástico de 2 y 5L.
- Licoroso dulce: garrafa de plástico de 2L.
- Maderizado: garrafa de plástico de 2L.
- Blanco joven: garrafas de plástico de 2 y 5L.
- Tinto joven: garrafas de plástico de 2 y 5L.
- Vermout rojo: botella de vidrio de 750ml.
BALCÓN DE VALENCIA
Vino blanco joven, elaborado con uvas de la variedad Merseguera.
En botella de vidrio de 750 ml.
Características:
• Color: amarillo verdoso, con reflejos dorados, brillante y transparente.
• Aroma: intenso con reflejos a fruta fresca, cítricos y a heno recién cortado.
• Paladar: ligero y frutal, con buena acidez y regusto ligeramente amargo, con un toque salino, fino y elegante.
• Contenido de alcohol: 11,5% Vol.
• Maridaje: entrantes, arroces, pescados mariscos y carnes blancas.
• Temperatura: debe servirse preferentemente a una temperatura entre 6 y 10ºC.
PALACIA TINTO
Vino con aromas propios varietales, obtenido gracias a un buen coupage con uvas de la variedad Tempranillo con óptima madurez.
En botella de vidrio de 750ml.
Características:
• Color: rojo teja, bourdeux. A capa fina se aprecia rojo rubí.
• Aroma: intenso con reflejos a especias y frutos rojos maduros.
• Paladar: vino complejo, carnoso, de cuerpo medio y equilibrado, con presencia de fruta madura. Muy agradable al paladar, con un pulido tanino dulzón.
• Contenido de alcohol: 13,0% Vol.
• Maridaje: ideal para aperitivos y comidas con familiares y amigos: todo tipo de carnes, jamón, verduras asadas, pescados, pasta, paella, barbacoas, etc.
• Temperatura: debe servirse preferentemente a una temperatura entre 16 y 18ºC.
